Food Waste Challenge bij Albron Catering in het Gouvernement

Albron, de cateraar die de kantine in het Gouvernement verzorgt, komen elke dag zo’n 250 gasten eten: ambtenaren van de Provincie Limburg. Albron gaat op deze locatie de Food Waste Challenge aan.

Samen met de food waste experts onderzoeken de medewerkers hoeveel voedselverspilling er eigenlijk plaatsvindt in het Gouvernement. En waar de kansen liggen om dit te verminderen. Goed bezig!